Хотите узнать, как приготовить вкуснейшее рагу из молодой капусты с сосисками и овощами? Рассказываем!
Это простое блюдо, которое выручит не раз хозяйку. Для его приготовления нужно минимум времени, и овощи, которые летом всегда под рукой.
Что нужно для приготовления рагу из молодой капусты?

- Капуста 220 грамм
- Сосиски 180-200 грамм
- Листья и стебли сельдерея 70 грамм
- Морковь 1-2 штуки
- Перец 100 грамм
- Помидор 200 грамм
- 2 средние луковицы
- Паста томатная 70-80 грамм
- Оливковое масло
- Специи: перец, соль, орегано, майоран
Готовится рагу таким образом:
1. Овощи надо вымыть, высушить, порезать.

2. На сковороду выкладываются овощи: лук, морковь, сельдерей, перец и пассеруются.
3. Добавляются порезанные сосиски.

4. После того, как все хорошо прожарилось, добавляется капуста.

5. Все месте пассеруется, при непрерывном помешивании.
6. Добавляется порезанный помидор и томатная паста.

7. Долить немного воды, так, чтобы покрыть овощи чуть более чем наполовину.

8. Добавить специи, накрыть рагу крышкой.
9. Дать потушиться 10 минут.
Теперь рагу из молодой капусты с сосисками готово. На кухне стоит приятный аромат, можно звать к столу.

Людмила Хдрян
Наталья Ковшикова
Какая вкусняшка!
Laralaram
я даже и без колбасок такое блюдо уплетала бы!!!
Laralaram
ну все — судьба моя определена: капуста куплена! Колбаски еще — и в бой! Обожаю капусточку!
Людмила
Очень порадовало размещение моего рецепта на сайте. Успехов вам!
Наталья
Сейчас как раз сезон приготовить рагу Спасибо за рецепт!
Александр
Да у Вас в рагу, кроме молодой капусты, еще много чего вкусного добавлено!
Наталья
Я очень люблю овощное рагу, которое в себя включает много разных ингредиентов. Всегда получается вкуснятина.
Светлана
Какое вкусненькое капустное рагу с сосисками, и как нарядно выглядит в тарелке. Отличный вариант для ужина!
Мария
Красиво и аппетитно! Надо попробовать. Спасибо за рецепт!