Куриное филе в сырной корочке – праздничное блюдо, которое, впрочем, подойдёт и для обычного семейного ужина. Готовится просто, съедается моментально.
Вам понадобится:
- куриное филе – 600 грамм;
- сыр твёрдый – 200 грамм;
- яйца – 2 шт.;
- майонез – 3 столовых ложки;
- помидоры – 2 штуки;
- специи по вкусу.
Ход приготовления:
1. Филе вымыть, обсушить салфеткой, затем нарезать на пластинки.
2. Отбить курицу кулинарным молотком, поперчить, посолить.
3. Теперь готовим соус. Для него нужно натереть сыр на крупной тёрке.
4. Яйца смешать с майонезом.
5. Добавить сыр, перемешать.
6. Куриные отбивные выложить на противень, сверху уложить кружочки помидор.
7. Сырную смесь разровнять ровным слоем поверх филе и помидор.
8. Запекать 30-40 минут при 180 градусах. Подать куриное филе в сырной корочке к столу на порционных тарелках.
Ккал/100 гр.: 168,1
Белки: 17,8
Жиры: 9,7
Углеводы: 0,9
Выход: 6-9 порций.
Время: 1 час.
Stella_polare
Елена
По быстрому и очень вкусно.
Светлана
Как аппетитно сырная корочка выглядит,куриное филе в такой шубке очень нежно должно получиться!
Наталья
В данном рецепте ни убавить, ни прибавить. Классика, она и есть классика. Сегодня она представлена в виде чудесного куриного филе в сырной корочке!
Александр
Очень нам нравится курица под сыром. Супруге — куриное филе, а мне всё больше бедра. Вот и приходится готовить и то и другое вместе.
Галина
Одна сырная корочка чего стоит, представляю какое вкусное и нежное получается куриное филе! Классный рецепт, все есть, бегу готовить к ужину! Спасибо!
Алексей
Смотрится небывало аппетитно. Представляю какой аромат, когда запекается в духовке. Да, на праздники точно надо приготовить и ублажить душу.
Sergey
Обожаю сырную корочку на чем угодно. А тем более на всей этой вкуснятине: и курочка, и помидоры, аж слюнки потекли.
Sergey
красиво и аппетитно смотрится. С сырной корочкой всегда блюда румяные и очень аппетитные. праздничное блюдо
Tatiana
Что может быть вкуснее такой курочки с сырной корочкой?! Вкуснота!!! Мои дети стараются в первую очередь сырную корочку съесть, а потом все остальное.
Сергей Пархоменко
да это не только вкусно, но и очень аппетитно смотрится) изысканное блюдо, обожаю сырные корочки и куриное мясо!
Алла
Подрумяненная сырная корочка сразу будит аппетит. Я тоже так иногда делаю.
Елена
Очень аппетитно, сейчас всё больше предпочитаю из мяса куриное филе, ваш рецепт забираю к себе в копилочку. Спасибо.
Лена
Это правда, такое блюдо подойдет и в будни, и на праздник. Люблю такие простые рецепты из обычных продуктов — выручат в любое время!
Оксана
Спасибо за рецепт,получилось очень вкусное блюдо,рекомендую♡♡♡
Алена
Аппетитное блюдо, курочка в сырной корочке