Рецепт салата с морковью, чесноком и майонезом очень простой, и содержит минимальный набор продуктов.
Собственно, все они перечислены в названии.
Возьмите морковь, помойте её, почистите и натрите на крупной тёрке.
Немного разомните её руками, чтобы она дала сок.
Почистите чеснок. Подавите его и добавьте к моркови.
Посолите. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Оптимально будет, если вы дадите салату настояться в течение нескольких часов.
Примерный расход продуктов на 1 килограмм готового салата:
- Морковь — 1 кг
- Чеснок — 6–8 зубчиков
- Майонез и соль по вкусу.
Количество чеснока старайтесь подобрать для себя, чтобы не получилось слишком остро.
Юлия
От администратора сайта.
Хочу поделиться небольшой фишкой, которую я использую при измельчении чеснока. Я тру его на терке, обернув ее предварительно полиэтиленовым пакетом. Это очень удобно.
Во-первых, не остается шкурок, которые нужно выкидывать, как при использовании давилки.
Во-вторых, весь чеснок остается на пакете, и его очень просто с него стряхнуть.
В-третьих, терка остается чистой и практически без запаха, ее очень просто мыть, и ничего не нужно выбивать из мелких ячеек.
ГАЛИНА
Очень люблю такой салат , готовила бы его хоть каждый день, но люблю его только я, а для себя отдельно готовить не получается.
Наталья
Насколько простым по ингредиентам, настолько вкусным получается салат на основе моркови с чесночком и майонезом.
Александр
Такой, «мухой» готовящийся салат из моркови, частенько выручает нас при отсутствии времени на приготовление какой-нибудь закуски.
Вовка
Вкусно и просто) Спасибо за рецептик)
Петрова Наталья.
Действительно, если давить чеснок в чесночнице, получаются крупные шкурки. Я их, правда, не выбрасываю, а опять в салат закладываю. Но вкус салата несколько страдает. Не все любят когда крупный кусочек чеснока попадется. А вот натереть чеснок на терке я даже не думала.
Светлана
А мы любили в такой салатик редьку добавлять, вот тогда вкус вообще улетный получается.
Лидия
Замечательный витаминный салат получается.
Дочь в садике просила такой салат с добавкой !
Раиса
К ЮЛИИ ВОПРОС: А МОЖНО НАТЕРЕТЬ И МОРКОВЬ ЧЕРЕЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЙ ПАКЕТ? ОТ НЕЁ ТОЖЕ ТЁРКУ ТЯЖЕЛО ОЧИСТИТЬ.
Светлана Канаева
Приписка про терку была от администрации сайта, то есть, от меня. Поэтому и отвечу тоже я, с Вашего позволения.
Думаю, на мелких ячейках попробовать потереть морковь таким способом можно, а вот на крупных, скорее всего, пакет прорвется. В любом случае, Вы всегда можете поэкспериментировать с кусочком морковки.
Алла
Я в такой салатик еще и грецкие орехи добавляю. Очень люблю когда орешки попадаются.
Наталья Буланова
Морковь с чесноком и майонезом — отличный салат и отличное вкусовое сочетание!
Светлана
Приготовили сегодня этот салат из моркови, получилось обалденно вкусно!
Laralaram
мы такой салат еще в Союзе готовили — бесподобно!
Laralaram
салат очень вкусный, а можно еще и свой майонез сделать! тогда вообще вкусняка
Вадим
Вкусный и витаминный салатик, а мы еще в него добавляем свежее кисловатое яблоко, натертое как морковь, вкуснота!!!