Логотип сайта Серпантин
Серпантин

Кулинарные рецепты и кое-что еще

  • Главная
  • Рецепты вкусных блюд
    • Салаты и закуски
    • Супы
    • Мясные блюда
    • Блюда из курицы и птицы
    • Рыбные блюда
    • Овощные и грибные блюда
    • Выпечка и десерты
    • Напитки
    • Заготовки
    • Разные блюда
  • Всякая всячина
    • Животные
    • Непознанное
    • Юмор и позитив
    • Красота и здоровье
    • Интересные сайты
  • Библиотека
    • Вязание и рукоделие
    • Кулинарные рецепты
    • Журнал Серпантин
    • Разное
    • Сайтостроение, продвижение, доход
  • Карта сайта
  1. Главная
  2. »
  3. Всякая всячина
  4. »
  5. Питание, рецепты, диеты
  6. »
  7. Выпечка и десерты

Простой рецепт лимонного пирога

14.04.2015 Выпечка и десерты, Питание, рецепты, диеты

Очень простой рецепт лимонного пирога с минимальным набором ингредиентов. Такой десерт без особого труда сможет приготовить и новичок, и опытная хозяйка.

простой рецепт лимонного пирога

Рецепт рассчитан на большую форму, для маленькой можно использовать половину массы каждого компонента.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • сметана (15-20% жирности) – около 400 г;
  • сахар-песок – 2 ст. без горки;
  • масло сливочное – 50 г;
  • мука – 4 ст.без горки;
  • разрыхлитель для теста – 4 ч. л.;
  • цедра 2 лимонов;
  • сок половины лимона;
  • сахарная пудра.

Продукты простые, доступные, не требующие больших затрат.

простые продукты

1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним сметану.

яйца и сметана

2. Сюда же высыпаем сахар.

сахар

3. Если сливочное масло не успело нагреться, то его можно натереть на терке. Так оно скорее растворится в тесте. Все составляющие хорошо взбиваем, достаточно использовать венчик. масло на терке

4. Муку просеиваем, далее, добавляем к ней разрыхлитель.

мука и разрыхлитель

5. К взбитым ингредиентам добавляем муку с разрыхлителем.

ингредиенты с мукой

6. Сюда же натираем на терке цедру, выдавливаем лимонный сок.

цедра и лимонный сок

7.Тщательно взбиваем тесто, избегаем появления комочков.

взбитое тесто

8. Форму необходимо смазать сливочным маслом. Полученное тесто аккуратно влить в форму и распределить по ней.

тесто в форме

9. Отправляем тесто в духовку, которая заранее была разогрета до 190 градусов. Запекать около 40 мин. Готовность можно легко проверить, для этого достаточно воспользоваться деревянной палочкой. Когда пирог испечется, его необходимо достать, остудить и вынуть из формы.

испеченный пирог

10. Украсить верхушку можно по-разному. Например, полить растопленным шоколадом или приготовить лимонную глазурь. Можно ограничиться цветной присыпкой или сахарной пудрой.

присыпка пирога

Лимонный пирог можно использовать в повседневном меню, но и на праздничном столе он будет выглядеть эффектно. Десерт получается легким, воздушным и очень ароматным. Отчетливо в текстуре просматривается лимонная цедра. Его простой рецепт можно разнообразить дополнительными ингредиентами, например, цукатами.

Петр Иванов

Поделитесь статьей в соц. сетях:





Вам также может быть интересно:
  • Пирог из черничного варенья
  • Пышный бисквитСамый простой рецепт бисквита и секреты его приготовления
  • Пирог из холодного теста с квашеной капустой и грибами
Логотип сайта Серпантин
3 комментария к статье
  1. Александр

    17.04.2015 | 11:43

    Очень хороший рецепт лимонного пирога, который так любит наш сын. Мы с супругой к лимону не так, чтобы очень. Но, что не сделаешь ради ребёнка, хоть и великовозрастного.

    Ответить
  2. Наталья

    17.04.2015 | 11:46

    Я, обычно, в такой пирог к лимону добавляю ещё и курагу в качестве дополнения. На мой взгляд, получается очень достойная выпечка.

    Ответить
  3. Светлана

    21.04.2015 | 09:36

    Вот этот кусочек на последнем фото просто провокатор какой-то, пошла печь этот лимонный чудо-пирог

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:





Рубрики
  • Блюда из курицы и птицы
  • Выпечка и десерты
  • Вязание и рукоделие
  • Животные
  • Журнал Серпантин
  • Заготовки
  • Интересные сайты
  • Красота и здоровье
  • Кулинарные рецепты
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Непознанное
  • Овощные и грибные блюда
  • Питание, рецепты, диеты
  • Разное
  • Разные блюда
  • Рыбные блюда
  • Сайтостроение, продвижение, доход
  • Салаты и закуски
  • Супы
  • Юмор и позитив


ТОП комментаторов
Последние комментарии
© 2021 ~ Серпантин ~ Кулинарные рецепты и кое-что еще ~ Разработка WP-Fairytale