Логотип сайта Серпантин
Серпантин

Кулинарные рецепты и кое-что еще

  • Главная
  • Рецепты вкусных блюд
    • Салаты и закуски
    • Супы
    • Мясные блюда
    • Блюда из курицы и птицы
    • Рыбные блюда
    • Овощные и грибные блюда
    • Выпечка и десерты
    • Напитки
    • Заготовки
    • Разные блюда
  • Всякая всячина
    • Животные
    • Непознанное
    • Юмор и позитив
    • Красота и здоровье
    • Интересные сайты
  • Библиотека
    • Вязание и рукоделие
    • Кулинарные рецепты
    • Журнал Серпантин
    • Разное
    • Сайтостроение, продвижение, доход
  • Карта сайта
  1. Главная
  2. »
  3. Всякая всячина
  4. »
  5. Питание, рецепты, диеты
  6. »
  7. Овощные и грибные блюда

Грибочки в сметане

6.08.2014 Овощные и грибные блюда, Питание, рецепты, диеты

грибочки в сметане

Правду говорят, что со временем вкусы меняются. Раньше я вообще не могла даже смотреть на грибы, сейчас же белые тушеные грибочки в сметане (этот рецепт я вам и расскажу) уплетаю за обе щеки. Еще одно исключение, опять же, белые грибы на мангале.

Правда, пока только белые грибы и воспринимаю, все остальные для меня это кошмар. Но как показывает время, все может быть. Ну не об этом разговор. Если кто-то также не любит грибы, то благодаря данному рецепту изменит свое мнение. Ну что ж, приступим.

Покупаем грибы или собираем))) Моем их и нарезаем. Я резала на половинки, потом дольками, можете выбрать свою форму нарезки. От этого вкус не измениться. Параллельно жарим нарезанную цибулю на сковородке, не забываем помешивать. жарим цибулю

Когда цибулька только начнет подрумяниваться (не передержите, она не должна быть зажаренной), закидываем нарезанные грибы и закрываем крышкой. Чтобы они немного размякли.

грибы закрываем крышкой

Теперь хорошо перемешиваем с цибулей. Снова закрываем крышкой, тушим.

хорошо перемешиваем

Когда грибы хорошо размякнут, пустят юшку, время добавлять сметану (у меня было чуть меньше стакана, можно добавлять больше). И теперь еще не забываем посолить и поперчить по вкусу. Снова все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.

время добавлять сметану
снова перемешиваем и накрываем

И здесь уже пробуйте готовность. Все очень просто и быстро. А как вкусно передать не могу. Кстати, рекомендую заворачивать такие грибы со сметаной в налистники (подойдут постные, на воде, начинка даст нужный вкус), что я и сделала, но забыла сфотографировать. Так что имейте в виду. Вуаля, приятного аппетита.

Глафира Черепашкина

Поделитесь статьей в соц. сетях:





Вам также может быть интересно:
  • Бефстроганов с грибами
  • Салат с курицей, картофелем и белыми грибами
  • Пирог из холодного теста с квашеной капустой и грибами
Логотип сайта Серпантин
8 комментариев к статье
  1. Светлана

    08.08.2014 | 07:53

    О, я тоже люблю делать грибочки в сметане, а какое смачное описание, не хочешь, да сделаешь :)

    Ответить
  2. Наталья

    12.08.2014 | 04:36

    А Вы попробуйте подосиновики со сметаной приготовить. Такой духман стоит — слюной подавиться можно.

    Ответить
  3. Александр

    12.08.2014 | 04:38

    Я грибы и все, что с ними связанно, очень люблю. Грибы в сметане, хоть грибной суп, сбор грибов, …

    Ответить
  4. Андрей

    12.08.2014 | 17:44

    Замечательно, только нужно было начать рассказ с того места, где Вы в лесу нашли первый грибочек.

    Ответить
  5. Laralaram

    25.08.2014 | 21:46

    такое блюдо на ура — вкусненько! А еще можно с картошечкой… ммм!

    Ответить
  6. Laralaram

    25.08.2014 | 21:57

    а я пирожки недавно стакими грибочками делала, было вкусно… можно теперь и блины сделать!

    Ответить
  7. регина

    03.09.2014 | 22:08

    Ой, клевый рецепт! Я тоже грибочки в сметане люблю готовить и с картофельным пюре подаю! Выглядит аппетитно!!!

    Ответить
  8. Юлия

    04.09.2014 | 21:00

    Грибочки — вкуснятина! Я только еще их с картошечкой жарю, примерно 50 на 50 ;-)

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:





Рубрики
  • Блюда из курицы и птицы
  • Выпечка и десерты
  • Вязание и рукоделие
  • Животные
  • Журнал Серпантин
  • Заготовки
  • Интересные сайты
  • Красота и здоровье
  • Кулинарные рецепты
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Непознанное
  • Овощные и грибные блюда
  • Питание, рецепты, диеты
  • Разное
  • Разные блюда
  • Рыбные блюда
  • Сайтостроение, продвижение, доход
  • Салаты и закуски
  • Супы
  • Юмор и позитив


ТОП комментаторов
Последние комментарии
© 2021 ~ Серпантин ~ Кулинарные рецепты и кое-что еще ~ Разработка WP-Fairytale