Логотип сайта Серпантин
Серпантин

Кулинарные рецепты и кое-что еще

  • Главная
  • Рецепты вкусных блюд
    • Салаты и закуски
    • Супы
    • Мясные блюда
    • Блюда из курицы и птицы
    • Рыбные блюда
    • Овощные и грибные блюда
    • Выпечка и десерты
    • Напитки
    • Заготовки
    • Разные блюда
  • Всякая всячина
    • Животные
    • Непознанное
    • Юмор и позитив
    • Красота и здоровье
    • Интересные сайты
  • Библиотека
    • Вязание и рукоделие
    • Кулинарные рецепты
    • Журнал Серпантин
    • Разное
    • Сайтостроение, продвижение, доход
  • Карта сайта
  1. Главная
  2. »
  3. Всякая всячина
  4. »
  5. Питание, рецепты, диеты
  6. »
  7. Выпечка и десерты

Диетические яблочные кексы

26.08.2015 Выпечка и десерты, Питание, рецепты, диеты

Не в силах полностью отказаться от таких маленьких радостей жизни, как выпечка и прочие сладости, мы (вся женская часть моего семейства) стараемся выискивать рецепты всяких вкусностей, содержащих как можно меньше калорий. Особенно нравятся нам лакомства, содержащие какие-либо фрукты или ягоды. Вот и сегодня мы будем внедрять в жизнь очередной рецепт – это простенькие диетические яблочные кексы.

яблочные кексы диетические

В их составе нет ни сахара, ни муки – сии продукты заменены пресловутым «Геркулесом» и полезнейшим медом. Такой низкокалорийный диетический десерт почитателям сладких и мучных изделий с легкостью заменит любимые лакомства. Также он запросто подойдет в качестве угощения для гостей, соблюдающих диету.

Ингредиенты для 6 небольших кексов:

ингредиенты для кексов
  • яйцо куриное среднего размера – 1 шт.;
  • хлопья овсяные («Геркулес») – 60 г.;
  • молоко с низким содержанием жира – 90 мл;
  • яблоки – 130 г.;
  • мед – 10 г.

Время приготовления диетических яблочных кексов – 1 час.

Приготовление:

Первым делом включим духовку, установив температурное реле на 180 °C – пусть прогревается. При помощи кофемолки преобразуем овсяные хлопья в муку.

овсяная мука

Яйцо с медом взобьем до состояния стойкой пены. Здесь в качестве активного помощника используем миксер. Введем в пышную массу молоко.

яйцо с медом
пышная масса

Затем подмешаем овсяную муку и оставим полученное довольно-таки жидкое (как кефир) тесто настаиваться.

жидкое тесто

Пока же очистим яблоко от сердцевины и нарежем мелкими тонкими ломтиками (или кубиками).

ломтики яблок

На дно силиконовых формочек выложим немного (на треть высоты) измельченных яблок и зальем их тестом, но не до самого верха.

яблоки в формах
яблоки под тестом

Поставим наполненные формочки в уже прогревшуюся духовку, и будем выпекать около 45 минут. Когда яблочные кексы приобретут коричневый оттенок, вынем их из духовки, слегка остудим, изымем из форм, выложим на блюдо, застеленное салфеткой (иначе горячие кексы сразу отсыреют), и подадим к столу.

готовые кексы
подаем к столу

Приятного аппетита!

Ирина Калинина

Поделитесь статьей в соц. сетях:





Вам также может быть интересно:
  • Вкусный пирог из блинов с яблочной начинкой
  • Творожные кексы с начинкой
  • Кексы на сгущенке
Логотип сайта Серпантин
11 комментариев к статье
  1. Галина Шефер

    26.08.2015 | 14:10

    Спасибо за очень вкусный рецепт! Покупные сладости не очень жалуем, делаем свои. У меня свекровь делает похожий пирог, только там рецептура другая — овсяные хлопья просто замачиваются в молоке или кефире.

    Но то пирог, а это кексы. Наверняка они нежнее.

    Ответить
  2. Anna

    27.08.2015 | 23:41

    Какие замечательные кексики. Обязательно испеку к утреннему чаю! Спасибо за рецепт ;-)

    Ответить
  3. Светлана

    29.08.2015 | 08:14

    Хорошие яблочные кексы и для фигуры совсем безопасные, отличный рецепт!

    Ответить
  4. Елена

    29.08.2015 | 17:45

    Действительно прекрасный низкокалорийный десерт, да и вообще , что может быть вкуснее яблочной выпечки !

    Ответить
  5. Наталья

    30.08.2015 | 07:20

    Вот как раз мёд-то с Геркулесом и вызывает у меня стойкое неприятие рецепта такой диетической выпечки. Бог с ней, с диетой! Мука сделает такое блюдо с яблоками гораздо привлекательнее.

    Ответить
  6. Александр

    30.08.2015 | 07:21

    Мне нравятся яблоки. Диетические кексы с ними? А почему бы и нет. Точно не выкинем!

    Ответить
  7. Laralaram

    30.08.2015 | 20:08

    какой чудесный рецепт! Просто удивлена и сражена наповал. Выпечка с пользой для талии — бывает же такое!

    Ответить
  8. natabul

    09.09.2015 | 17:32

    Замечательный рецепт и главное-полезный.Спасибо.

    Ответить
  9. Надежда

    19.09.2015 | 09:29

    Очень хороший рецепт. Спасибо Большое. Такой рецепт подходит не только для женщин, но и для всей семьи. Здоровье нужно всем :arrow:

    Ответить
  10. Оксана

    21.09.2018 | 12:37

    Да рецепт хороший, а разрыхлителя не нужно?

    Ответить
    1. Koty3@eda

      21.09.2018 | 15:36

      Нет, не нужно.

      Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:





Рубрики
  • Блюда из курицы и птицы
  • Выпечка и десерты
  • Вязание и рукоделие
  • Животные
  • Журнал Серпантин
  • Заготовки
  • Интересные сайты
  • Красота и здоровье
  • Кулинарные рецепты
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Непознанное
  • Овощные и грибные блюда
  • Питание, рецепты, диеты
  • Разное
  • Разные блюда
  • Рыбные блюда
  • Сайтостроение, продвижение, доход
  • Салаты и закуски
  • Супы
  • Юмор и позитив


ТОП комментаторов
Последние комментарии
© 2021 ~ Серпантин ~ Кулинарные рецепты и кое-что еще ~ Разработка WP-Fairytale