Бананово-клубничный смузи

Банан – лакомство, которое обожают и взрослые, и дети. За счет своей высокой калорийности этот фрукт может заменить полноценный прием пищи в утренние или вечерние часы. Более того, являясь по своей природе довольно сладким продуктом, банан во многих блюдах (особенно в десертах) может исполнять роль натурального подсластителя, исключая, тем самым, добавление сахара.

Так что, если вы являетесь сторонником легкой и здоровой пищи, приготовьте себе на завтрак или ужин очень простое и довольно сытное блюдо – бананово-клубничный смузи.

Этот густой фруктово-ягодный напиток готовится, как правило, на основе обычного молока (как вариант подойдет и кефир), причем за считаные минуты, если под рукой есть такое чудо кухонной техники, как блендер.

В качестве дополнительного вкуса, помимо бананов, вместо клубники вы можете взять любые ягоды или фрукты (желательно мягкие) в свежем или замороженной виде.

Ингредиенты для 3 порций густого смузи:

• 2 спелых банана;
• 1 киви;
• 200 мл. свежего либо кипяченого молока;
• 40 г. шоколада, перетертого в крошку;
• большая горсть замороженной клубники.

А если в вашем холодильнике окажется немного творога, дополните им этот состав ингредиентов. Тогда напиток получится еще полезнее и сытнее.

Время приготовления смузи – 10 минут.

Способ приготовления:

Очистите от кожуры бананы и киви, порежьте на небольшие куски и вместе с клубникой в блендере преобразуйте в однородное пюре.

Следом влейте молоко и засыпьте шоколадную крошку.

Взбейте все ингредиенты в течение минуты на большой скорости до получения пышной однородной массы и, сразу разлив готовый густой бананово-клубничный смузи по стаканам, подавайте к столу, украсив ягодками.

Как вариант можете посыпать сахарной пудрой или корицей. А если он покажется вам недостаточно сладким, добавьте мед или сироп, сахар или фруктозу. По консистенции этот напиток получается, как густая сметана, и вы можете есть его ложкой.

Приятного аппетита!

Ирина Калинина